会社案内

創業明治十四年以来の永い歴史に培われた加茂川では、すき焼加茂川に始まり、小売業、精肉卸売業など手がけ参りました。昭和23年に合資会社として法人化し、平成8年に株式会社に改組しました。
熊本市内に食肉小売り店舗を展開しており、また県内の有名ホテル・レストラン・飲食店・給食施設等に業務用の食肉及び食肉加工品を納品しております。
永い間お客様から信頼に支えられた加茂川の味は、確かな取引先から仕入れされた肉を熟練者が加茂川の商品として出される物のみを厳選して提供することで守り続けられています。

熊本の名産である馬肉を中心とした肉の加工にもいち早く取り組み、他社に先駆けて商品を開発しました。近年は類似品も多くなりましたがオリジナルの味を守り続けてご愛顧をいただいております。
2015年には加熱処理工場を新設し、衛生管理の行き届いた施設での安心・安全な自社製品や、美味しい空気と水に恵まれた熊本ならではの和牛や地鶏を「肉の名門」の名の下に、お客様にお届けするため日々努めて参ります。
今後とも、なお一層のご支援・ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。